Prélever des parties du corps humain et collecter certains de ses produits nécessite impérativement le consentement du donneur avant même que les interventions aient lieu. Celui-ci doit être libre, cest-à-dire donné sans contrainte, et éclairé, cest-à-dire précédé par une information. Il est révocable à tout moment. Il est en outre possible dutiliser certaines parties, ou produits, du corps humain dans un but médical différent, ou pour une recherche scientifique différente, de celui pour lequel ils avaient été prélevés, à la condition quaucune opposition nait été exprimée par la personne. Il faut également quelle en ait été informée préalablement. Si la personne est encore mineure, ou sil sagit dun majeur sous tutelle, ce seront les titulaires de son autorité parentale, ou le tuteur, qui pourront sy opposer. Il existe une dérogation à cette obligation d'information, cest notamment le cas lorsquil nest pas possible de retrouver la personne, ou encore lorsque lun des comités consultatifs de protection des personnes considère que cette information nest pas nécessaire, il sera consulté à cet effet par le responsable de la recherche. Toutefois, il ny aura pas de dérogations lorsque les prélèvements effectués sur la personne sont des tissus ou des cellules germinales, puisquil est interdit en cas de décès de la personne de les utiliser dans un but différent de celui pour lequel ils ont été prélevés.
Par ailleurs, il est interdit de faire de la publicité pour le don dorganes au profit dune personne précise ou dans lintérêt dun établissement, dun organisme désignés. Cela ne signifie pas que toute publicité est interdite concernant le don dorganes, en effet linformation du public sur ce sujet reste possible et nécessaire. Il sagit dailleurs de lune des responsabilités du Ministre chargé de la Santé. Cette information est primordiale, tant au niveau du public, que des donneurs. Les personnes intéressées par le don dorganes dans un but de greffe bénéficieront dune information plus précise des modalités de consentement. Cette information sera délivrée par les médecins, ils pourront également donner une information individuelle aux patients âgés de seize à vingt-cinq ans. Il convient de noter que si le donneur donne son consentement, il ne recevra aucun paiement, quelle qu'en soit la forme, en contrepartie de son don dorgane ou de sang. Néanmoins, tous les frais nécessaires au prélèvement dorganes ou à la collecte des produits du corps humain, tel le sang, seront intégralement pris en charge par lhôpital qui les effectuera.
Le prélèvement effectué sur une personne en vie est un acte de soin lorsque cette personne en fait don pour une amélioration de la santé du receveur. Il sera soumis aux règles de sécurité sanitaire en vigueur, concernant notamment les tests de dépistage des maladies transmissibles. Aussi, les dons dorganes sont anonyme, à aucun moment le donneur ne devra être informé de lidentité du receveur, et inversement. Les informations relatives à lidentité de ces personnes sont confidentielles. Et cest seulement en cas de nécessité thérapeutique, quil pourra être fait exception à ce principe. La gratuité, le consentement libre et éclairé font partie des principes de la bioéthique.